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Hai presente quando stai preparando una crostata e, dopo aver lavorato a lungo l’impasto della pasta frolla, ti accorgi che si sgretola? È un’esperienza frustrante che può capitare a chiunque, ma la buona notizia è che c’è una spiegazione e, soprattutto, una soluzione. Il problema potrebbe risiedere nel fatto che hai lavorato troppo l’impasto o … Leggi tutto

Il cavolo nero è diventato uno dei protagonisti indiscussi della cucina italiana, soprattutto negli ultimi anni, grazie alle sue numerose proprietà nutrizionali e al suo sapore unico. Questo ortaggio, tipico della tradizione toscana, è conosciuto per il suo colore scuro e le foglie arricciate, che lo rendono facilmente riconoscibile. Ma oltre al suo aspetto caratteristico, … Leggi tutto

Con la scadenza per la presentazione della dichiarazione Iva che si avvicina rapidamente, in vista del 2026 spunta una novità: un nuovo software digitale pronto a rivoluzionare come si compilano e verificano i modelli fiscali. L’obiettivo è rendere tutto più scorrevole, meno rischioso, in particolare verso quell’obbligo ormai fisso della trasmissione telematica, che pesa tanto … Leggi tutto

A Milano, una donna ha deciso di cambiare radicalmente un monolocale di appena 20 metri quadrati. L’obiettivo? Rendere lo spazio – piccolo, ma pieno di potenzialità – più funzionale e soprattutto più luminoso. Non si è trattato solo di un semplice restyling ma di un progetto studiato nel dettaglio – con una cura particolare per … Leggi tutto

Le Olimpiadi invernali Milano Cortina del 2026 si stanno avvicinando, e con esse cresce l’attenzione verso la sostenibilità. Ma dietro le belle parole, i numeri raccontano una storia diversa, più intricata e problematica. Le montagne, con il loro patrimonio naturale, sono al centro di questo discorso: si prevede una perdita di manto nevoso tra 2,3 … Leggi tutto

Capita a molti in Italia di accendere il riscaldamento e non sentire davvero il calore vicino ai muri. Le pareti restano fredde, anche se i termosifoni girano a pieno regime. Alla base c’è un problema concreto, legato a come il calore si distribuisce e a quanto l’abitazione riesca a trattenerlo. Chi abita nel Nord Italia … Leggi tutto

Ogni giorno, tantissima gente ignora un segnale esteriore che, spesso, indica un rischio interno poco considerato: il colesterolo alto. Non si tratta solo di numeri sui referti medici. In certi casi, il corpo ci parla con indizi visibili, come un accumulo di grasso sul collo detto xantelasma. Non è roba da poco: questa macchia gialla … Leggi tutto

Ci sono notti in cui, nonostante si resti a letto per ore, il riposo sembra un miraggio. Il sonno non dipende solo dal tempo che si passa con gli occhi chiusi, ma da quanto il corpo riesce davvero a rigenerarsi. Proprio in Italia, come in altre parti d’Europa, capita spesso che si rinunci a dormire … Leggi tutto

Negli ultimi anni, usare pagamenti digitali in Italia è diventato quasi una routine, cambiando alla radice il modo in cui gestiamo le spese quotidiane. Dalla cassa del supermercato, fino al biglietto dell’autobus: ormai quasi tutto passa per carte elettroniche, app o piattaforme online che rendono tutto molto più veloce. Ma dietro a ogni click, c’è … Leggi tutto

Con l’arrivo dei mesi più freddi molte famiglie italiane si ritrovano ad affrontare un classico problema domestico: la formazione di muffa sulle pareti interne. Pareti poco arieggiate, ponti termici e umidità alta… tutto questo aiuta a far nascere e a diffondere quei fastidiosi microrganismi che, oltre a rovinare i muri, possono peggiorare la salute di … Leggi tutto